Saray mutfağından bugüne
Ustalık, kat kat
yaşayan bir miras.
İncecik yufka, bakır tepsi ve sabırla şekillenen köklü baklava kültürü.
Türkiye’den dünyanın dört bir yanına
Baklavadan Maraş dondurmasına, her lokmada özen ve ustalık.
Fıstıkçıhan lezzetleri sınırları aşıyor
Tezgâhımızdan
Geleneksel reçeteleri doğru malzeme, dengeli tat ve özenli sunumla buluşturuyoruz.
İncecik katlar, bol fıstık
Yoğun kıvam, ferah tat
Hafif ve günlük
Kendi ürünlerimiz
Günlük hazırlanan baklavalarımızı, fıstığın ve ustalığın öne çıktığı haliyle keşfedin.








İsme özel
Kutlamanıza özel
Doğum günü, söz, nişan, yıldönümü ve özel kutlamalarınız için baklava tepsinizi istediğiniz isim veya kısa mesajla hazırlıyoruz.
Hazırladığımız özel tepsiler
Örnekleri görmek için yana kaydırın.









Saray mutfağından bugüne
İncecik hamurun, yağın ve yemişin kat kat birleştiği baklava; yüzyıllar içinde Osmanlı saray mutfağında inceldi, ustaların elinde bir ölçü ve maharet geleneğine dönüştü.
Saray mutfağı
Baklava, Osmanlı döneminde saray sofralarının ve özel günlerin seçkin ikramlarından biri oldu. İnce yufka açma mahareti, tatlının en önemli ustalık ölçüsüne dönüştü.
Ramazan’ın on beşi
Padişahın yeniçerilere ikram ettiği baklava tepsileri, saraydan kışlalara tören düzeninde taşınırdı. Bu görkemli gelenek, baklavayı paylaşmanın ve devlet merasiminin simgelerinden biri yaptı.
Gaziantep geleneği
Baklava geleneği; hamurun inceliği, sade yağın dengesi, şerbetin kıvamı ve Antep fıstığının karakteriyle Gaziantep ustalığında kendine özgü bir kimlik kazandı.
“Her katında emek, her tepsisinde yaşayan bir gelenek.”
Fıstıkçıhan yaklaşımı
Bizim için lezzet; gösterişten önce doğru malzeme, tazelik ve ustanın elidir. Fıstıkçıhan’da her ürün, yeniden istemeniz için hazırlanır.
Lezzetin temelini doğru malzeme oluşturur.
Tezgâhımızı her gün aynı özenle hazırlarız.
Geleneksel tatları dengeli bir sunumla buluştururuz.
Kapımız açık
Fıstıkçıhan’ın günlük ürünlerini görmek, ikramlarımızı tatmak ve sipariş oluşturmak için mağazamıza bekleriz.
Adres
Üniversite Mahallesi D-100 Kuzey Yanyol No:16Çalışma saatleri
Her gün 10:00–23:00Telefon
0544 760 27 27 Yol tarifi al →Birlikte büyüyelim
Fıstıkçıhan’ı bulunduğunuz şehirde büyütmek istiyorsanız mağaza lokasyonunuzu, iletişim bilgilerinizi ve yatırım planınızı bize iletin. Başvurunuzu değerlendirelim.
Başvuru için
Sipariş & iletişim
Hızlı sipariş için WhatsApp’tan yazabilir veya bizi Instagram’da takip edebilirsiniz.